Czy kolagen jest dla nas ważny?

Kolagen już dawno przestał być tylko domowym kosmetykiem – coraz częściej pojawia się również w suplementach diety i odżywkach sportowych, które wspierają stawy, kości oraz aktywny styl życia. Wraz z wiekiem jego naturalna produkcja maleje, dlatego rośnie zainteresowanie inteligentnymi formami suplementacji wzbogaconymi na przykład o witaminę C.

Co to jest kolagen?

Kolagen to rodzaj białka powszechnie kojarzonego z kosmetykami do pielęgnacji skóry, które zapewniają jej jędrność i młodzieńczy wygląd. Jednak w ostatnim czasie kolagen szybko zyskał popularność również poza kategorią kosmetyków, w tym w suplementach diety dla sportowców. Dodatkową zaletą produktów kolagenowych jest często dodawana witamina C, która wspiera prawidłowe funkcjonowanie kości i stawów.

W świadomości społecznej kolagen jest często postrzegany jako składnik produktów cukierniczych, takich jak pianki marshmallow, żelki i owocowe przekąski. Jest również szeroko wykorzystywany w przemyśle mleczarskim do produkcji jogurtów, lodów, serów i specjalnych deserów.

Kolagen jest najobficiej występującym białkiem w Twoim ciele. Jest unikalny w porównaniu do innych białek, ponieważ zawiera dużą ilość trzech aminokwasów: glicyny, proliny i hydroksyproliny. Te aminokwasy często powtarzają się w ogólnej sekwencji kolagenu i tworzą potrójną spiralną strukturę, która zapewnia nierozpuszczalne włókniste białko, które dostarcza wsparcia strukturalnego dla tkanki łącznej w Twoim ciele, w tym kości, chrząstek, więzadeł i ścięgien.

Kolagen występuje również w naczyniach krwionośnych, jelitach, rogówkach i zębinie zębów. Nazwa kolagen pochodzi z greckiego słowa „kolla”, co oznacza klej. Bez wsparcia strukturalnego kolagenu te tkanki stają się kruche. Produkcja kolagenu maleje z wiekiem oraz pod wpływem czynników stylu życia, takich jak palenie i promieniowanie UV. Oprócz tych czynników, zła dieta może przyczynić się do niedoboru składników odżywczych niezbędnych do produkcji kolagenu.

Suplementy białkowe z kolagenem

Chociaż kolagen jest już od dawna stosowany w aktualnych aplikacjach kosmetycznych, takich jak toniki, kremy do twarzy i pudry, to jadalne i napojowe formy, takie jak na przykład białkowe proszki, stają się popularnymi środkami do uzupełniania kolagenu w ostatnich latach.

Proszkowe formy kolagenu pochodzą z tkanki łącznej bydła, świń, kurczaków i ryb. Często przechodzą proces hydrolizy – reakcji chemicznej, która rozkłada kolagen na mniejsze kawałki zwane peptydami, co umożliwia łatwe trawienie i szybką absorpcję. Gdy jest denaturowany pod wpływem ciepła, kolagen tworzy żelatynę, która jest powszechnym składnikiem żywności, występującym w deserach żelatynowych, żelkach, lodach i jogurtach.

Większość badań badających wpływ kolagenu na stan stawów i jego korzyści dla organizmu wykorzystuje białkowe suplementy kolagenowe.

Prognoza wzrostu rynku

Oczekuje się, że suplementy i odżywki sportowe zawierające kolagen będą rosły w nadchodzących latach. Pałeczki, proszki czy płynne koncentraty są najczęściej i najchętniej stosowanymi formami kolagenu w produktach odżywczych dla sportowców.

Kolagen jest unikalnie umiejscowiony na rynku, aby zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na „optymalne starzenie się”, co zwiększa zainteresowanie suplementami diety dla stawów, kości i chrząstek.

W naszym portfolio znajdziesz na przykład:

• Protein Shot – połączenie hydrolizowanego kolagenu i wysoko zaawansowanej formuły hydrolizowanego kazeinu PeptoPro®, które jest dobrze przyswajalne i szybko wykorzystywane przez nasze ciało.
• Collagen Gummies – Kolagenowe żelki o smaku malinowym, które pokochasz już po pierwszym kęsie. Jedna żelka zawiera 700 mg kolagenu, ale dla lepszego efektu zalecamy spożywanie dwóch sztuk dziennie.
• 100% Beef Protein – zawierający aż 90% unikalnego białka wołowego HydroBEEF™, gwarantujący najwyższą jakość i czystość o wysokiej wartości biologicznej dzięki rewolucyjnemu procesowi hydrolizy.
• Flexit Gold Drink – popularny produkt wspierający aparat ruchu, zawierający dwa rodzaje kolagenu i stanowiący odpowiednią kombinację 9 aktywnych składników.
• Flexit Gold Liquid – unikalne połączenie 19 aktywnych składników w smacznym płynnej formie. Głównym składnikiem jest dobrze przyswajalny hydrolizowany kolagen, a wsparcie samej produkcji kolagenu w organizmie zapewnia witamina C.