Jak wybrać odpowiedni białko?

Białka są niezbędne do wzrostu, regeneracji oraz utrzymania masy mięśniowej. Odpowiednia podaż białka jest ważna dla całej populacji, jednak u sportowców jest ona szczególnie istotna dla wydajności oraz uzupełniania niezbędnych aminokwasów. Suplementy białkowe stanowią praktyczny sposób na dostarczenie wysokiej jakości białka o każdej porze dnia oraz po treningu.

Białka są podstawowymi budulcami naszych mięśni, ścięgien i kości. Białka tworzą cały nasz organizm, a jeśli chcemy wspierać nasz zdrowy styl życia, powinniśmy zrozumieć, dlaczego suplementy białkowe są dla nas przydatne i jak się w nich poruszać. Suplementy diety białkowej to naturalne skoncentrowane źródła białka, a ich suplementacja może pomóc nam w budowie i utrzymaniu masy mięśniowej. Dodatkowo, odpowiednia suplementacja jest również odpowiednia w dietach redukcyjnych, dzięki sycącym właściwościom białek.

Dla większości sportowców skoncentrowanych na sile problemem jest spożycie wystarczającej ilości białka w zwykłej diecie (około 1,5–2 g białka na 1 kg optymalnej masy ciała), dlatego produkty białkowe są dla nich doskonałym źródłem. Niektóre rodzaje suplementów białkowych są bardziej odpowiednie jako przekąski, podczas gdy inne są doskonałym źródłem białka tuż po treningu. Jak więc wybrać ten odpowiedni?

Białka serwatkowe

To najlepiej sprzedająca się grupa suplementów białkowych. Te białka, określane jako Whey, są najbardziej odpowiednim źródłem dla koktajli białkowych.

Białko serwatkowe jest szybko trawione i wchłaniane, co czyni je odpowiednim zarówno do przygotowań na masę mięśniową, jak i do diet redukcyjnych. Poszczególne podtypy suplementów serwatkowych różnią się nieco w zależności od tego, czego szukamy.

WPC Białko

To koncentraty białka serwatkowego o zawartości białka 70–80%, które mogą być uzupełnione dodatkowymi składnikami. Te produkty są odpowiednie zarówno do diet redukcyjnych, jak i do faz przybierania na masie.

• Nasz Tip: 100% Whey Protein

WPI Białko

Izolaty białka serwatkowego o wyższym stopniu przetworzenia zawierające 80–90% białka w suchej masie. Te produkty są szczególnie odpowiednie dzięki szybszej strawności po treningu lub w dietach redukcyjnych z powodu ich znikomej zawartości cukrów i tłuszczy.

• Nasz Tip: Iso Whey Prozero

HYDRO Białko

Chociaż białka serwatkowe są dobrze trawione i szybko wchłaniane, białka hydrolizowane zajmują czołową pozycję pod względem szybkości wchłaniania dzięki wysokiemu stopniowi hydrolizy. To białko można używać zarówno jako szybką przekąskę mniej niż godzinę przed treningiem, jak i jako szybkie źródło białka po treningu.

• Nasz Tip: Hydro Whey

Kazeinowe Białko

W przeciwieństwie do białek serwatkowych, białka kazeinowe mają bardzo wolne wchłanianie. Te produkty białkowe są odpowiednie jako przekąski w dietach redukcyjnych lub wieczorem, ponieważ białko kazeinowe wchłania się przez 6 godzin.

• Nasz Tip: Micellar Casein

Białko Wołowe

Białka zawierające białko wołowe są odpowiednie jako przekąska lub jako alternatywa w postaci koktajlu białkowego zamiast białka serwatkowego, jeśli masz alergię na białko mleczne lub laktozę. Te białka zawierają również wyższą ilość kolagenu.

• Nasz Tip: 100% Beef Protein

Białko Roślinne

Te produkty są przede wszystkim odpowiednie dla wegan i dla tych, którzy z jakiegoś powodu nie mogą korzystać z białkowych źródeł serwatki. W przypadku białek roślinnych bardzo korzystne jest, aby zawierały więcej źródeł roślinnych, ponieważ produkty jednoskładnikowe nie zawierają kompleksowego profilu aminokwasowego. Te rodzaje białek mogą bardzo dobrze uzupełnić nasze codzienne spożycie białka i są również bardziej przyjazne dla środowiska.

• Nasz Tip: Delicious Vegan Protein

Białko z Węglowodanami

Aby mięśnie mogły rosnąć po intensywnym treningu, konieczne jest zakończenie reakcji katabolicznej spowodowanej aktywnością fizyczną poprzez uzupełnienie glikogenu. Te produkty zapewnią Ci dostarczenie niezbędnych szybko wchłanianych cukrów i białek bezpośrednio po wysiłku fizycznym.

• Nasz Tip: After Training Protein

Gainery

To produkty węglowodanowo-białkowe dla tych, którzy naprawdę mają problem z przybieraniem na wadze lub dla tych, którzy potrzebują pokryć wysoki deficyt kaloryczny po treningu. Wysoka zawartość węglowodanów wraz z wysokiej jakości białkami może pomóc osobom przede wszystkim w przybieraniu masy mięśniowej i regeneracji.

• Nasz Tip: Mass Gain

Owsianka i Naleśniki Białkowe

Jeśli szukasz gotowego smacznego posiłku z dobrą zawartością białka, złożonych węglowodanów i błonnika, możesz sięgnąć po białkową, bezglutenową owsiankę Protein Porridge. A może masz ochotę na puszyste naleśniki o wysokiej zawartości białka? Protein Pancake wystarczy tylko zalać wodą, wlać na patelnię i masz gotowe!