Stosowanego produktu dla sportowców nie przynosi tyle korzyści, ile daje odżywka węglowodanowo-białkowa, tzw. gainer. Zdarzają się jednak opinie, że stosowanie gainerów nie jest korzystne i wiąże się z rozwojem tkanki tłuszczowej. Czy i kiedy z nich zatem korzystać?

Na rynku można znaleźć szereg produktów nazywanych gainerami. Zdarza się, że ich wartość odżywcza jest daleka od deklarowanej. Wielu producentów stosuje w składzie suszoną serwatkę, ciężkostrawną z powodu dużego udziału laktozy. Jest ona często mylona z pozyskiwanym technologicznie z serwatki białkiem serwatkowym, które jest najwartościowszym źródłem protein. Cechą dobrego gainera jest połączenie węglowodanów prostych i dwucukrów (glukoza, fruktoza, sacharoza lub maltoza) oraz złożonych, np. maltodekstryny.

Stosowanie gainerów w sportach siłowych.
Co najmniej połowa całkowitej wartości energetycznej spożywanych potraw powinna pochodzić z węglowodanów. Podczas wysiłku siłowego podstawowe źródło energii stanowią węglowodany. Nasycenie komórek mięśniowych glikogenem decyduje o możliwościach wysiłkowych, czyli intensywności, długości i jakości treningu! Niestety, ilość glikogenu w komórkach jest ograniczona. U osób dobrze wytrenowanych jest to zaledwie 350 gramów w całej masie mięśniowej. Ten zapas ulega wyczerpaniu w ciągu 1 – 1,5 godziny intensywnego treningu siłowego. Gdy zaczyna brakować glikogenu, organizm czerpie energię z rozpadu białek budujących mięśnie. Jest to sytuacja katastroficzna dla każdej osoby uprawiającej sporty siłowe. Aby temu zapobiec należy dbać o maksymalne napełnienie glikogenu przed każdym treningiem. Zbyt małej ilości węglowodanów nie zastąpisz odżywką białkową, a konsekwencją niedoboru będzie odczuwalny brak energii w trakcie wysiłku. Optymalna ilość w ciągu dnia koktajli białkowych i węglowodanowo-białkowych zależna jest od fazy treningów – czy budujesz akurat objętość, czy też twoim celem jest wyrysowanie mięśni.

Wyczerpany w trakcie treningu glikogen wymaga uzupełnienia. Istotne znaczenie ma czas – jeśli nie spożyjesz węglowodanów tuż po treningu, wydłużysz regenerację, ale przede wszystkim przedłużysz stan katabolizmu, w jakim znajdują się mięśnie wskutek obciążenia. Przypominają one po treningu wyciśniętą gąbkę i są w stanie, dzięki oknu anabolicznemu, wchłonąć składniki odżywcze, takie jak glukoza i aminokwasy, czyli te, których dostarcza dobry gainer. Węglowodany przyswajając się szybciej niż aminokwasy, przygotowują mięśnie do rozpoczęcia procesów anabolicznych (budujących mięśnie). Jeszcze jedną korzyścią spożycia węglowodanów tuż po wysiłku jest superkompensacja glikogenu. Polega ona na pobieraniu przez komórki mięśniowe większej niż przed treningiem ilości glikogenu. Jest to mechanizm obronny mający na celu zapobieżenie kolejnemu wyczerpaniu zasobów. Zyskujesz tym samym w mięśniach więcej paliwa na najbliższy trening.

Białko dostępne w gainerach umożliwia rozpoczęcie proteosynetezy w obciążonych treningiem mięśniach. Jej efektem jest rozbudowa masy mięśniowej oraz odbudowa ubytków spowodowanych rozpadem białek w trakcie wysiłku. Synteza białek zależy bezpośrednio od uzupełnienia glikogenu mięśniowego, dlatego istotnym jest dostarczanie białka w połączeniu z węglowodanami.

Produktem, który pomoże ci w budowie dobrej jakości masy mięśniowej jest COMPRESS B.I.G. Odznacza się unikalnym składem, w tym przede wszystkim udziałem nowatorskiego węglowodanu o nazwie handlowej Palatinose™.
Jest to wysokiej jakości izomaltuloza – węglowodan o specyficznych właściwościach. Szybkością wchłaniania do krwiobiegu jest zbliżony do cukrów prostych (glukozy). Nie wpływa jednak na podniesienie glikemii (hiperglikemia) bezpośrednio po konsumpcji, co jest charakterystyczne dla węglowodanów złożonych.
Palatinose™ jest węglowodanem o niskim indeksie glikemicznym przy jednoczesnym wysokim potencjale energetycznym glukozy.
 

Drugim w kolejności i niezbędnym składnikiem gainera są białka, które COMPRESS B.I.G. zawiera w optymalnej proporcji. Swą bezkonkurencyjną jakość i skuteczność zawdzięczają specjalnej kompozycji (NPPB), na którą składa się:

• PeptoPro® (wartościowe hydrolizowane frakcje di- i tripeptydów kazeiny),
• Serwatkowym izolat proteinowy (WPI – uzyskany technologią CFM),
• Serwatkowy koncentrat proteinowy (WPC).

Tak dobrane połączenie źródeł białka zapewnia, poprzez stopniową przyswajalność, długotrwałe zaopatrzenie w aminokwasy zmęczonych mięśni. Dzięki NitroPeptid Protein Blend procesy anaboliczne są maksymalnie pobudzone. Dodatkowo COMPRESS B.I.G. zawiera dużą ilość aminokwasów rozgałęzionych BCAA (6000 mg w dawce) i L-Glutaminy (3000 mg w dawce) uczestniczące w procesach regeneracyjnych. Dodatek witamin z grupy B optymalizuje wykorzystanie białek, a ZMA wpływa na podniesienie poziomu testosteronu.

Wysoki udział substancji czynnych, przede wszystkim czystych hydrolizowanych aminokwasów (PeptoPro®) wpływa na smak odżywki, dając charakterystyczny gorzki posmak.

COMPRESS B.I.G., w zależności od fazy treningowej, może być stosowany także w ciągu dnia zamiennie z odżywką białkową. Wykorzystany jako posiłek przedtreningowy, dzięki właściwościom izomaltulozy, zasili organizm potrzebnymi węglowodanami bez ryzyka wydzielenia nadmiernej ilości insuliny. Stosowany rano, pełnić może funkcję energetycznego i pożywnego śniadania.

COMPRESS B.I.G. należy do serii produktów COMPRESS EXPAND, która jest przeznaczona do wspomagania treningów siłowych. Łączenie poszczególnych produktów serii przynosi synergiczny efekt, przybliżając cel treningów.